Υπάρχουν κάποιοι παράγοντες που πρέπει να προσέξεις, για να κάνεις σωστή κατασκευή μπάρμπεκιου. Ειδικά αν πρόκειται για χτιστό μπάρμπεκιου, το χτίσιμο χρειάζεται πολλή προσοχή από την πλευρά του επαγγελματία.
1. Επίλεξε την τοποθεσία
Σημαντικό είναι να εντοπίσεις τον κατάλληλο τόπο για την κατασκευή του. Το ιδανικότερο είναι όσο γίνεται πιο κοντά στην κουζίνα σου. Το μπάρμπεκιου καλό είναι να βρίσκεται σε σημείο που να μην εκτίθεται σε πολύ ήλιο, σε βροχές και σε έντονους ανέμους.
2. Δώσε σημασία στο σχεδιασμό
Απαιτείται προσεκτικός σχεδιασμός, αφού θα γίνει κομμάτι του εξωτερικού σου χώρου για χρόνια. Έτσι, ο τρόπος σχεδίασης μπορεί να ποικίλει, αφού η αυλή, η ταράτσα και το μπαλκόνι είναι περιπτώσεις που διαφέρουν.
3. Προμηθεύσου τα κατάλληλα υλικά
Η κατασκευή μπάρμπεκιου χρειάζεται ανθεκτικά υλικά και προσεκτική διαδικασία χτισίματος. Απαιτείται η δημιουργία μιας τσιμεντένιας επιφάνειας πάνω στην οποία θα στερεωθεί η κατασκευή. Φυσικά, ένας επαγγελματίας τεχνίτης θα φτιάξει την κατάλληλη υποδομή για κάθε ιδιαίτερη περίπτωση κατασκευής μπάρμπεκιου.
4. Κατασκεύασε μια υπαίθρια κουζίνα
Αν πρόκειται για αυλή ή κήπο, μπορείς να σκεφτείς και την κατασκευή κουζίνας. Μια κουζίνα θα αυξήσει τη λειτουργικότητα της ψησταριάς σου. Δεν θα χρειάζεται να τρέχεις έτσι στην εσωτερική κουζίνα για να πάρεις ό,τι χρειαστεί.
5. Ενημερώσου για τη νομοθεσία
Για να γίνει πράξη η κατασκευή και να τηρηθεί μια νόμιμη διαδικασία, οφείλεις να ενημερωθείς για το τι ισχύει ανά περίπτωση. Πιθανό είναι να χρειαστείς κάποια πολεοδομική άδεια. Ένας μηχανικός θα σου λύσει τα χέρια, αφού γνωρίζει τι ισχύει για κάθε περίπτωση και θα φροντίσει για ό,τι χρειάζεσαι.
