Η επιλογή εξαρτάται από υγρασία, συχνότητα χρήσης, αντοχή που χρειάζεσαι, αισθητική και διαθέσιμο budget. Στο μπάνιο δίνεται έμφαση σε υλικά με καλή συμπεριφορά στην υγρασία, ενώ στην κουζίνα σε αντοχή σε θερμότητα, λεκέδες και καθημερινή καταπόνηση. Σημαντικός είναι και ο σωστός συνδυασμός πάγκου, μηχανισμών και φινιρισμάτων για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αν σχεδιάζεις συνολική ανανέωση κουζίνας, είναι χρήσιμο να δεις και αλλαγή πάγκου κουζίνας.